Tocineta Crujiente en Freidora de Aire
Si te encanta la tocineta perfectamente cocinada sin tener que limpiar toda la grasa que suelta cuando la haces en la sartén, entonces esta Tocineta Crujiente en Freidora de Aire se convertirá en tu nuevo truco de cocina favorito.
Receta de Tocineta Crujiente en Freidora de Aire
Este método rápido y sencillo te permite obtener una tocineta dorada y crujiente cada vez que la preparas. Ya sea que las estés haciendo para el desayuno, para darle un toque crujiente a tus ensaladas o para hacer un delicioso sándwich BLT (tocineta, lechuga y tomate), esta receta de tocineta en freidora de aire es rápida, perfecta y deliciosa.
Todos sabemos que preparar tocineta es una de las cosas más fáciles que se puede hacer en la cocina. Puedes preparar una cantidad grande en el horno o en una sartén para cantidades más pequeñas. Pero, seamos sinceros, nadie quiere calentar un horno grande para hacer solo unas cuantas tiras de tocineta ni lidiar con la grasa que suelta al cocinarla en la estufa.
Aquí es donde entra en juego la práctica freidora de aire. Es lo suficientemente pequeña para preparar una poca cantidad de tocineta y lo suficientemente rápida para preparar varias tandas. ¡Y lo mejor, es que la puedes limpiar facilísimo!
¿Por qué es esta la mejor manera de hacer tocineta crujiente?
- Rapidez. A diferencia de un horno convencional, puedes preparar tocineta crujiente en una freidora de aire en unos 10 minutos. Y si necesitas preparar más tocineta, puedes preparar varias tandas a la vez de forma fácil y rápida.
- Limpieza. Para mí, esta es la mejor parte. Mientras se cocina la tocineta, la grasa se acumula en el fondo de la freidora de aire y solo tienes que limpiarla o enjuagarla rápidamente con agua enjabonada. No tienes que lidiar con toda la grasa que salpica en la cocina.
Cómo Hacer Tocineta Crujiente en la Freidora de Aire
Desplázate hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver el paso a paso de esta receta.
- Coloca las tiras de tocineta en una sola capa dentro de la canasta de la freidora de aire.
- Cocina la tocineta en la freidora a 350 grados F (180 grados C) durante 10 minutos o hasta que esté crujiente.
- Retira la tocineta cocida de la freidora de aire y escúrrela sobre papel absorbente.
- Escurre la grasa acumulada en el fondo de la freidora y límpiala antes de preparar otra tanda de tocineta para evitar que se queme.
Mira el video
¿Por cuánto tiempo debo cocinar la tocineta en la freidora de aire?
Todo depende del tipo de tocineta que uses, de corte regular o de corte grueso.
- Tocineta de corte regular – Para que la tocineta quede crujiente recomiendo cocinarla durante 10 minutos. Cocinarla durante menos tiempo la dejará más blanda, así que todo depende de qué tan crujiente quieres que quede.
- Tocineta de corte grueso – Mi recomendación para la tocineta gruesa es cocinarla de 12 a 14 minutos o hasta que esté crujiente. Cocinarla menos tiempo puede resultar en una tocineta más blanda.
Dicho esto, recuerda que los modelos de freidoras de aire varían, por lo que la tocineta podría necesitar más o menos de tiempo de cocción del recomendado para lograr la textura deseada.
Consejos Prácticos
- Cocina la tocineta en tandas pequeñas. Asegúrate de que las tiras de tocineta no estén encima la una de la otra dentro de la canasta de la freidora de aire para que queden más crujientes. Corta las tiras de tocineta si están demasiado largas.
- Cuando prepares varias tandas de tocineta, escurre el exceso de grasa y limpia el fondo de la freidora de aire con papel absorbente entre cada tanda para evitar la formación de humo.
- Dale vuelta a la tocineta a mitad de cocción. Me parece que así queda más crujiente, que es como nos gusta en casa.
- No uses forros para freidoras de aire si quieres que la tocineta quede crujiente. Esto dificulta la circulación del aire que es crucial para una cocción uniforme y crujiente. Además, los forros impiden que la grasa se escurra, dejando la tocineta grasosa y blanda.
Freidoras de Aire Para Hacer Tocineta Crujiente
- Freidora de Aire PowerXL de 4 Cuartos de Galón – Esta es la freidora de aire que llevo usando por varios años. No es muy grande, pero es perfecta para mi pequeña familia.
- Freidora de Aire de Ninja Pro 4-en-1 con Capacipad de 5 Cuartos – He escuchado excelentes comentarios de amigos y familiares sobre esta freidora de aire y la recomiendan muchísimo.
- Freidora de Aire Instant Pot de 10 Cuartos – Si necesitas una freidora de aire con mayor capacidad, esta es genial para preparar tandas más grandes de tocineta.
Más Recetas de Desayuno
- Cazuela de Croissants
- Avena Tradicional
- Pancakes Con Suero De Leche (Buttermilk)
- Muffins de Arándanos
- Colombian Buñuelos
Tocineta Crujiente en Freidora de Aire
Ingredientes
- 4-5 tiras de tocineta o tocino
Instrucciones
- Coloca las tiras de tocineta en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. No importa si se superponen un poco. Si son demasiado largas, puedes cortarlas a la medida.
- Para tocineta de corte regular – Cocina a 350 grados F (180 grados C) durante 5 minutos. Voltea y continúa cocinando durante 5 minutos más o hasta que la tocineta esté crujiente.
- Para tocineta de corte grueso – Cocina a 350 grados F (180 grados C) durante 6-7 minutos. Voltea y continúa cocinando durante 6-7 minutos más o hasta que la tocineta esté crujiente.
- Transfiere la tocineta cocida a un plato cubierto con papel absorbente. Sirve inmediatamente.
- Si deseas preparar más tandas de tocineta, escurre la grasa y limpia el fondo de la freidora de aire con papel absorbente entre cada tanda para evitar la formación de humo.
Notas
- Consejo práctico: Usa tijeras de cocina para cortar tiras largas de tocineta a la medida. ¡Es mucho más fácil! 😉
- Evita usar forros para freidoras de aire para obtener una tocineta más crujiente.
- Puedes superponer un poco las tiras de tocineta para que quepan en la canasta de la freidora de aire. Solo asegúrate de que no queden completamente una encima de la otra.
- Los tiempos de cocción pueden variar según la freidora de aire que uses. Por lo tanto, revisa la tocineta al voltearla para ver si necesita más o menos tiempo de cocción del recomendado.
- Si cocinas tocineta en tandas, es muy importante que escurras y limpies la grasa acumulada en el fondo de la freidora de aire para evitar la formación de humo.
