Name: Aperitivo de Camarón Con Guacamole
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de comino en polvo; ½ cucharadita de chile en polvo; 1 pizca de pimienta de cayena (Opcional); Sal al gusto; 1 libra de camarones medianos, limpios, pelados y desvenados; 1-2 cucharadas de limón verde o lima; ¼ taza (12 gr) de cilantro finamente picado (opcional); 1 receta de guacamole; 1 bolsa de chips de tortilla, nachos, totopos (también puedes usar arepitas fritas)

Ingredients

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1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de comino en polvo
½ cucharadita de chile en polvo
1 pizca de pimienta de cayena (Opcional)
Sal al gusto
1 libra de camarones medianos, limpios, pelados y desvenados
1–2 cucharadas de limón verde o lima
¼ taza (12 gr) de cilantro finamente picado (opcional)
1 receta de guacamole
1 bolsa de chips de tortilla, nachos, totopos (también puedes usar arepitas fritas)

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Instructions

En un recipiente grande mezcla los primeros 6 ingredientes para hacer la marinada. Agrega los camarones y revuelve bien para que queden bien cubiertos. Tápalos con plástico de cocina y refrigéralos por 1 hora.
Cocina los camarones a fuego medio alto por unos 3-5 minutos o hasta que estén cocinados. Retíralos del fuego, colócalos en un recipiente mediano, agrega el jugo de limón, revuelve y deja que se enfríen por completo. Cuando estén fríos, agrega el cilantro.
Para ensamblar los aperitivos, coloca unas 2 cucharaditas de guacamole en cada chip o nacho y luego coloca 1 camarón sobre el guacamole. Sirve inmediatamente.