Huevos Estrellados (Cocinados por un lado con la yema cruda)

1. Calienta una sartén a fuego bajo, agrega la mantequilla y espera a que se derrita.
2. Agrega el huevo, sazona con sal y cocina hasta que la clara esté blanca y firme. Sirve inmediatamente.

Huevos Fritos Por Ambos Lados Con La Yema Cruda

1. Calienta una sartén a fuego medio bajo, agrega la mantequilla y espera a que se derrita.
2. Agrega el huevo, sazona con sal y cocina hasta que la clara esté blanca y firme.
3. Voltea el huevo con una espátula y cocina por 30 segundos más. Vuelve a voltear el huevo y sírvelo inmediatamente.

Huevos Fritos Por Ambos Lados Con La Yema Medio Cruda

1. Calienta una sartén a fuego medio bajo, agrega la mantequilla y espera a que se derrita.
2. Agrega el huevo, sazona con sal y cocina hasta que la clara esté blanca y firme.
3. Voltea el huevo con una espátula y cocina por 1–1½ minuto más. Vuelve a voltear el huevo y sírvelo inmediatamente.

Huevos Fritos Por Ambos Lados Con La Yema Cocinada

1. Calienta una sartén a fuego medio bajo, agrega la mantequilla y espera a que se derrita.
2. Agrega el huevo, sazona con sal y cocina hasta que la clara esté blanca y firme.
3. Voltea el huevo con una espátula y cocina por 1½–2 minutos más. Vuelve a voltear el huevo y sírvelo inmediatamente.