Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla verde olarga picada (Aprox. 6–8 tallos medianos)
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 tazas (400 gr) de tomate picado
- ½ cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de caldo de pollo (Opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos 3 minutos.
- Luego, agrega el tomate picado y reduce el fuego a bajo. Cocina por unos 8 minutos más.
- Agrega el comino, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocina por otros 3-5 minutos o hasta que la salsa espese.
- Sírvela caliente o fría con cualquier comida.