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Michelada Al Estilo Colombiano

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4 from 24 reviews
  • Author: Diana
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 5 minutes
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 1 1x
  • Cuisine: Colombian

Description

Michelada preparada con jugo de limón. Una versión diferente a las micheladas mexicanas, que por lo general se preparan con jugo de tomate.


Ingredients

Scale

Michelada Básica:

  • Sal para margaritas o sal gruesa o kosher
  • 1 limón verde o lima
  • 1 cerveza

Michelada de Mango (Envenenada):

  • Sal con chile y limón, Tajín o sal gruesa o kosher
  • Hielo (Opcional), al gusto
  • Mango biche o mango verde cortado en tiras, espirales o cubitos, al gusto
  • 1 limón verde o lima
  • Sirope de mango, mango biche o maracuyá, al gusto
  • Salsa picante de cualquier marca, al gusto
  • 1 copita de tequila
  • 1 cerveza

Instructions

Michelada Básica:

  1. Corta el limón a la mitad y usa uno de los gajos para humedecer el borde del vaso.
  2. Cubre el borde del vaso con la sal y sacude el exceso.
  3. Exprime el jugo del limón en el vaso (Puedes usar más o menos cantidad).
  4. Vierte la cerveza en el vaso y sirve inmediatamente.

Michelada de Mango (Envenenada):

  1. Corta el limón a la mitad y usa uno de los gajos para humedecer el borde del vaso.
  2. Cubre el borde del vaso con la sal de chile y sacude el exceso.
  3. Agrega el hielo, los pedazos de mango, el jugo de un limón, el sirope de mango, unas cuantas gotas de salsa picante, la copita de tequila y una pizca de sal con chile.
  4. Por último, vierte la cerveza en el vaso y sirve inmediatamente.