Ingredients
Scale
- ½ taza (113 gr/8 oz) mantequilla sin sal a temperatura ambiente (puedes usar mantequilla con sal y usar menos cantidad de sal en la receta)
- 5–6 dientes de ajo, finamente picados (o 1 cucharada de ajo en polvo)
- ¾ de taza (75 gr) de queso parmesano rallado
- ¼ de taza (4 cucharadas) de perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto (aprox. ½ cucharadita)
- Pimienta al gusto (aprox. ½ cucharadita)
- 1 pan entero grande (ej.: francés o italiano)
Instructions
- Pre-calienta el horno a 425ºF (218ºC).
- Mezcla bien todos los ingredientes en un contenedor mediano y coloca la mezcla aparte.
- Con un cuchillo de pan (sierra o segueta) corta el pan en rodajas sin cortarlo completamente hasta el fondo. Esto es para que mantenga mejor la mezcla de mantequilla.
- Unta la mezcla de mantequilla entre las rodajas de pan. Envuelve el pan con papel aluminio dejando la parte superior destapada y hornéalo sobre una lata para hornear por unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado por encima y el queso se haya derretido. Sírvelo inmediatamente.