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Pan De Ajo Con Queso

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4.1 from 54 reviews
  • Author: Diana
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 15 minutos
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 6-8 1x
  • Category: Aperitivos, Pan, Plato Acompañante
  • Cuisine: Italiana

Ingredients

Scale
  • ½ taza (113 gr/8 oz) mantequilla sin sal a temperatura ambiente (puedes usar mantequilla con sal y usar menos cantidad de sal en la receta)
  • 56 dientes de ajo, finamente picados (o 1 cucharada de ajo en polvo)
  • ¾ de taza (75 gr) de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza (4 cucharadas) de perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto (aprox. ½ cucharadita)
  • Pimienta al gusto (aprox. ½ cucharadita)
  • 1 pan entero grande (ej.: francés o italiano)

Instructions

  1. Pre-calienta el horno a 425ºF (218ºC).
  2. Mezcla bien todos los ingredientes en un contenedor mediano y coloca la mezcla aparte.
  3. Con un cuchillo de pan (sierra o segueta) corta el pan en rodajas sin cortarlo completamente hasta el fondo. Esto es para que mantenga mejor la mezcla de mantequilla.
  4. Unta la mezcla de mantequilla entre las rodajas de pan. Envuelve el pan con papel aluminio dejando la parte superior destapada y hornéalo sobre una lata para hornear por unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado por encima y el queso se haya derretido. Sírvelo inmediatamente.