En una entrada anterior les mencioné que no soy muy fanática de comer fruta y creo que tiene que ver con que mi mamá me obligaba a comerla cuando era niña. Una de las cosas que más le gusta a la gente cuando van de visita a Colombia es que allá encuentran fruta espectacular como la papaya, los mangos, grandillas, maracuyá, todo tipo de frutas exóticas diferentes, y no dejan de hablar de ellas. A mí honestamente ni me va, ni me viene, y si la fruta no me la sirven con bastante crema Chantilly o en una torta deliciosa, no me la como, a menos de que la licúen en un batido verde o la sirvan en un parfait de granola como el que vamos a hacer el día de hoy.

English

Claro que tengo que tomar decisiones saludables y no servir cada porción de fruta con crema Chantilly cada vez que la coma. La solución es simple y lo que hago es sustituir la crema con yogurt griego sin sabor, agrego un poco de miel de abejas y la sirvo con granola para que tenga una textura crujiente. Casi siempre compro la granola en la tienda porque así me ahorro más tiempo, pero si quieren usar la granola hecha en casa, mucho mejor.

Hacer este delicioso parfait es muy sencillo, solo hay que mezclarlo y servirlo como un desayuno saludable o como algo ligero para disfrutar entre comidas.

¡Buen provecho!

Parfait de Granola

Aún no calificada

Imprimir Receta Pin Receta

Plato Desayuno, Dulces

Porciones

Ingredientes

2 tazas (500 gr de yogurt griego natural (Sin sabor))
2 cucharadas de miel
1 taza (100 gr de granola)
½ taza (50 gr arándanos)
½ taza (100 g fresas, picadas)
1 banano (cortado en rodajas)

Instrucciones

Arma los parfaits sirviendo cada ingrediente en dos capas. Comienza con la mitad de la cantidad de yogurt, miel, granola, arándanos, fresas, y banano. Repite este proceso para hacer una segunda capa y disfruta.

¿Ya hiciste esta receta?Déjanos saber ¡qué te pareció!