Name: Perros Calientes Colombianos
Yield: 4
Ingredients: 4 salchichas; 4 panes para perros calientes grandes; 1 taza (150 gr) de ensalada de repollo (o al gusto); 1 taza (100 gr) de queso mozzarella rallado (o al gusto); 1 taza (125 gr) de papas fritas trituradas (o al gusto); Salsas de comida rápida (mayonesa de ajo, salsa rosada, salsa de piña o mermelada de piña); Salsa de tomate; Mostaza (opcional); Mayonesa (opcional)

Ingredients

Scale

4 salchichas
4 panes para perros calientes grandes
1 taza (150 gr) de ensalada de repollo (o al gusto)
1 taza (100 gr) de queso mozzarella rallado (o al gusto)
1 taza (125 gr) de papas fritas trituradas (o al gusto)

Salsas

Salsas de comida rápida (mayonesa de ajo, salsa rosada, salsa de piña o mermelada de piña)
Salsa de tomate
Mostaza (opcional)
Mayonesa (opcional)

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Instructions

Cocina las salchichas en agua hirviendo por unos 5 minutos o según las indicaciones del paquete y luego escúrrelas. También las puedes asar a la parrilla si deseas.
Durante el último minuto de cocción coloca una cesta para cocinar al vapor sobre los perros calientes que están hirviendo, agrega los panes y tápalos para suavizarlos.
Para armar los perros calientes, coloca una salchicha dentro del pan y agrega varias cucharadas de la ensalada de repollo, queso mozzarella, papas fritas y salsas a tu gusto. También les puedes agregar tocineta, huevos de codorniz y cualquier otro tipo de salsa que desees.