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Salpicón Colombiano

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  • Yield: 6 a 8 porciones 1x

Ingredients

Scale
  • 3 tazas de sandía cortada en trozos
  • 2 tazas de piña cortada en trozos
  • 1 taza de uvas cortadas a la mitad
  • 1 mango cortado en trozos
  • 2 bananos cortados en rodajas
  • 1 lata pequeña (5 oz) de leche condensada azucarada (opcional)
  • 1 litro o 3 latas de 12 oz. de gaseosa Colombiana, gaseosa con sabor a fresa o naranja. También puedes usar jugo de fresa, sandía o papaya
  • Helado de vainilla (opcional)
  • 68 Barquillos o galletas wafer (opcional)

Instructions

  1. Mezcla toda la fruta en un recipiente grande.
  2. Cubre con leche condensada la parte interior del vaso o copa donde se vas a servir el salpicón.
  3. Llénalo con la mezcla de fruta hasta un poco más de la mitad.
  4. Agrega la gaseosa o jugo dejando espacio para el helado de vainilla.
  5. Coloca una bola de helado de vainilla encima y sírvelo con un barquillo o galleta wafer.

Notes

Agrega los bananos justo antes de servir el salpicón ya que tienden a ponerse negros.