Ingredients
Scale
- 2 latas (14.5 oz/ 411 gr) de tomates enteros
- 1 lata (10 oz/283 gr) de Rotel, que contiene tomates y chiles verdes picados
- ¼ de cebolla blanca mediana
- 2 dientes de ajo enteros
- Un manojo grande de cilantro entero
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Licúa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una licuadora hasta obtener la consistencia deseada. Recomiendo hacerlo en tandas ya que esta receta hace una buena cantidad de salsa.
- Tápala y guárdala en la nevera por lo menos una hora antes de servirla.
Notes
Si no puedes conseguir la lata de Rotel, puedes hacerla con 2-3 latas de tomate y 2-3 cucharadas de chile verde como sustitutos.