Name: Salsa Para Pizza
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva (O más, dependiendo de tu gusto); 3 dientes de ajo, finamente picados; 2 cucharaditas de orégano seco; 2 cucharaditas de albahaca seca; ½ cucharadita de cebolla en polvo; 1 lata (28 oz.) de tomates enteros; ½ cucharadita de azúcar blanca granulada; Sal y pimienta al gusto

Ingredients

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2 cucharadas de aceite de oliva (O más, dependiendo de tu gusto)
3 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de albahaca seca
½ cucharadita de cebolla en polvo
1 lata (28 oz.) de tomates enteros
½ cucharadita de azúcar blanca granulada
Sal y pimienta al gusto

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Instructions

Coloca los tomates en un recipiente mediano y tritúralos con las manos, un triturador de papas o un tenedor. Colócalos aparte.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio bajo. Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos. Luego, agrega el orégano, albahaca, y cebolla en polvo y revuelve bien. Ahora agrega los tomates triturados, azúcar, sal y pimienta al gusto. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina por 30-35 minutos.
Pasados los 30-35 minutos, verifica la sazón y agrega más sal si es necesario. Deja que la salsa se enfríe completamente antes de usarla. También la puedes congelar por hasta 3 meses.