Aliños Colombianos
Ingredientes
- 1 tomate mediano picado
- ½ taza (87.5 gr de pimentón rojo picado)
- ½ taza (87.5 gr de pimentón verde picado)
- ½ taza (75 g de cebolla blanca picada)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 sobre de Sazón Goya con Achiote **Ver Notas
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 taza (50 gr de cilantro picado)
- ¼ taza (59 ml de aceite de oliva)
- ½ taza (118 ml de agua)
Instrucciones
- Licúa bien todos los ingredientes en una licuadora.
- Guarda la mezcla en un contenedor hermético. La puedes refrigerar hasta por una semana. También la puedes congelar usando una bandeja de cubitos de hielo. Luego guarda los cubitos congelados dentro de una bolsa Zip-Loc para poder congelarlos hasta por tres meses.
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Notas
- Tambien puedes usar Triguisar o este maravilloso sustituto para condimento completo casero.
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