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Arroz

Diana
Aún no calificada
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Porciones 5

Ingredientes
  

Arroz Blanco:

  • 1 taza (225 gr de arroz blanco de grano largo)
  • 2 tazas (472 ml de agua)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto (Yo uso ½ cucharadita)
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Arroz Integral:

  • 1 taza (225 gr de arroz integral de grano largo)
  • 2 tazas (472 ml de agua)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto (Yo uso ½ cucharadita)

Instrucciones
 

Arroz Blanco:

  • Coloca el agua a hervir en una olla mediana.
  • Agrega el arroz, aceite, y sal. Revuelve y tapa la olla.
  • Reduce el fuego a bajo y cocina por 20 minutos. El arroz está listo cuando el agua se evapora y el arroz tiene hoyitos pequeños por encima.
  • Retira la olla del fogón y deja reposar por unos 5-10 minutos. Luego espónjalo con un tenedor antes de servir.
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Arroz Integral:

  • Coloca el agua a hervir en una olla mediana.
  • Agrega el arroz, aceite, y sal. Revuelve y tapa la olla.
  • Reduce el fuego a bajo y cocina por 45-50 minutos. El arroz está listo cuando el agua se evapora y el arroz tiene hoyitos pequeños por encima.
  • Apaga el fogón y deja la olla reposar sobre el mismo fogón por unos 5-10 minutos. Luego espónjalo con un tenedor antes de servir.

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Keyword Arroz, Plato Acompañante
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