Arroz
Ingredientes
Arroz Blanco:
- 1 taza (225 gr de arroz blanco de grano largo)
- 2 tazas (472 ml de agua)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto (Yo uso ½ cucharadita)
Arroz Integral:
- 1 taza (225 gr de arroz integral de grano largo)
- 2 tazas (472 ml de agua)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto (Yo uso ½ cucharadita)
Instrucciones
Arroz Blanco:
- Coloca el agua a hervir en una olla mediana.
- Agrega el arroz, aceite, y sal. Revuelve y tapa la olla.
- Reduce el fuego a bajo y cocina por 20 minutos. El arroz está listo cuando el agua se evapora y el arroz tiene hoyitos pequeños por encima.
- Retira la olla del fogón y deja reposar por unos 5-10 minutos. Luego espónjalo con un tenedor antes de servir.
Arroz Integral:
- Coloca el agua a hervir en una olla mediana.
- Agrega el arroz, aceite, y sal. Revuelve y tapa la olla.
- Reduce el fuego a bajo y cocina por 45-50 minutos. El arroz está listo cuando el agua se evapora y el arroz tiene hoyitos pequeños por encima.
- Apaga el fogón y deja la olla reposar sobre el mismo fogón por unos 5-10 minutos. Luego espónjalo con un tenedor antes de servir.
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