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A cheeseburger salad bowl with lettuce, cherry tomatoes, sliced red onion, pickles, shredded cheddar cheese, drizzled with a delicious burger sauce dressing

Bowl de Hamburguesa Con Queso

¿Se te antoja todo el sabor de una jugosa hamburguesa con queso, pero sin pan? Este Bowl de Hamburguesa Con Queso es la alternativa perfecta, baja en carbohidratos y alta en proteínas, pero con mucho sabor.
Aún no calificada
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Tiempo de Preparación 10 minutes
Tiempo de Cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Plato Cena, Ensaladas, Plato Fuerte
Cocina Americana
Porciones 4 porciones

Ingredientes
  

Ensalada de Hamburguesa Con Queso

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 lb de carne molida magra
  • ¼ de cucharadita orégano
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de paprika en polvo
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 8 tazas de lechuga romana, picada (aprox. 2 cabezas de lechuga pequeñas)
  • 1½ tazas (300 gr) de tomates cherry cortados a la mitad
  • ½ cebolla morada cortada en rodajas o picada
  • ½ taza (75 gr) de pepinillos cortados en rodajas o picados
  • 1 taza (100 gr) de queso cheddar rallado

Aderezo de Salsa Para Hamburguesas

  • ½ taza (115 gr o 4 oz) de mayonesa
  • 2 cucharadas de kétchup o salsa de tomate condimentada
  • 1 cucharada de mostaza amarilla o americana
  • 1 cucharada de sirope de maple o jarabe de arce, o al gusto* (este ingrediente es opcional)
  • 1 cucharadita de jugo de pepinillos o vinagre
  • 1 cucharada de pepinillos dulces picados
  • ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta negra al gusto (yo uso aprox. ¼ de cucharadita de cada una)

Instrucciones
 

  • Prepara todos los ingredientes frescos para la ensalada. Pica la lechuga, corta los tomates por la mitad, corta en rodadas o pica la cebolla morada y ralla el queso, si es necesario.
  • Calienta en aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y los condimentos y cocina hasta que la carne quede dorada y bien cocida.
  • Mientras se cocina la carne, mezcla todos los ingredientes para el aderezo de salsa para hamburguesas.
  • Arma los bowls de ensalada de hamburguesa con queso con una base de lechuga, luego agrega los tomates cherry, la cebolla morada, los pepinillos, el queso rallado y la carne cocida. Agrega el aderezo de salsa para hamburguesas por encima antes de servir.

Notas

  • * Sustituye el sirope de maple con miel de abeas o 1½ - 2 cucharaditas de azúcar blanca o morena.
Los valores nutricionales son aproximados y se calculan por porción.
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