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Crutones Caseros

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Plato Ensaladas, Pan
Porciones 6 -8

Ingredientes
  

  • 1 pan (14,8 oz/420 gr francés o italiano del día anterior)
  • 2 cucharadas de mantequilla (preferiblemente sin sal)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • Sal y pimienta al gusto (aprox. ¼-½ cucharadita cada uno)

Instrucciones
 

  • Pre-calienta el horno a 375ºF (190ºC).
  • En una olla pequeña derrite la mantequilla con el aceite a fuego medio.
  • Agrega el ajo, perejil, sal y pimienta y cocina por 1-2 minutos. Coloca la mezcla aparte.
  • Corta el pan en pedazos de ½ - 1 pulgada (1,27 - 2,54 cm) y colócalos en un recipiente grande.
  • Vierte la mezcla de mantequilla sobre los pedazos de pan y revuelve ligeramente bien para que se cubran lo mejor posible.
  • Extiende los pedazos de pan sobre un lata grande para hornear y hornéalos por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
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