Pre-calienta el horno a 425ºF (220ºC).

Corta cada tira de tocineta por la mitad de arriba a abajo.

Introduce 1 o 2 almendras dentro de cada dátil y luego envuélvelo con un pedazo de tocineta. Asegúralo con un palillo de dientes y colócalos sobre una lata para hornear. Si quieres cubre la lata con papel aluminio antiadherente. Hornea por 7-8 minutos, voltéalos y luego hornea por 7-8 minutos adicionales, un total de 15 minutos. Sírvelos inmediatamente.