Ensalada de Frutas Estilo Colombiano
Ingredientes
- 2 tazas (16 oz de fruta picada, cualquier fruta que prefieran (yo usé fresas, kiwis, mango, papaya, piña y manzana verde))
- Crema para batir o crema de leche al gusto (yo uso aprox. ¼ de taza o 4oz por porción)
- 4-6 cucharadas de queso mozzarella o doble crema rallado
- Crema Chantilly
- Helado de vainilla
Instrucciones
- Mezcla la fruta picada en un contenedor mediano.
- Para servir, coloca entre 3/4 - 1 taza de fruta picada en un plato mediano. Agrega la crema para batir o crema de leche y mezcle bien. Agrega la mitad del queso rallado. Decora con crema Chantilly al gusto y finaliza con 1-2 bolas de helado por encima. Si deseas también puedes agregarle un poco de leche condensada.
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