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Galletas Para San Valentín

Aún no calificada

Ingredientes
  

  • Galletas cortadas en forma de corazón
  • Royal icing o glaseado real de consistencia para relleno (flooding de dos colores diferentes (ej.: blanco y rosado))
  • Mangas pasteleras
  • Boquillas #2 o #3
  • Scribe tool (aguja gruesa o palillo de dientes)

Instrucciones
 

  • Coloca las boquillas en las mangas pasteleras y luego vierte el glaseado en cada manga.
  • Decoración #1: Traza cada galleta de corazón con el glaseado dejando más o menos ¼ de pulgada (6 mm) entre el borde y el glaseado. Rellena el corazón completamente con el glaseado y luego cubre los espacios con la aguja o el palillo de dientes. Sacude la galleta ligeramente para que el glaseado se asiente y déjalo secar por varias horas.
  • Decoración #2: Tan pronto rellenes el corazón con el glaseado, coloca varios puntos pequeños con un glaseado de color diferente sobre toda la galleta. Déjalo secar por varias horas.
  • Decoración #3: Tan pronto rellenes el corazón con el glaseado coloca varios puntos pequeños con un glaseado de color diferente en el borde del relleno y alrededor del corazón. Luego arrastra cada punto con la aguja o palillo de dientes para formarlos en corazón. Deja secar el glaseado por varias horas.
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