Para congelar la lasaña la puedes tapar con plástico de cocina o papel film y con papel aluminio. Para cocinarla la puedes descongelar en el refrigerador de un día para otro. Retira el plástico de cocina, reemplaza el papel aluminio y hornea como indican las instrucciones. El tiempo se puede tomar unos 10-15 minutos más. Hornéala entre 1-1½ hora si todavía está congelada.