Pan De Ajo Con Queso
Ingredientes
- ½ taza (113 gr/8 oz mantequilla sin sal a temperatura ambiente (puedes usar mantequilla con sal y usar menos cantidad de sal en la receta))
- 5-6 dientes de ajo (finamente picados (o 1 cucharada de ajo en polvo))
- ¾ de taza (75 gr de queso parmesano rallado)
- ¼ de taza (4 cucharadas de perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco))
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto (aprox. ½ cucharadita)
- Pimienta al gusto (aprox. ½ cucharadita)
- 1 pan entero grande (ej.: francés o italiano)
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Instrucciones
- Pre-calienta el horno a 425ºF (218ºC).
- Mezcla bien todos los ingredientes en un contenedor mediano y coloca la mezcla aparte.
- Con un cuchillo de pan (sierra o segueta) corta el pan en rodajas sin cortarlo completamente hasta el fondo. Esto es para que mantenga mejor la mezcla de mantequilla.
- Unta la mezcla de mantequilla entre las rodajas de pan. Envuelve el pan con papel aluminio dejando la parte superior destapada y hornéalo sobre una lata para hornear por unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado por encima y el queso se haya derretido. Sírvelo inmediatamente.
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