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Perros Calientes Colombianos

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Porciones 4

Ingredientes
  

  • 4 salchichas
  • 4 panes para perros calientes grandes
  • 1 taza (150 gr de ensalada de repollo (o al gusto))
  • 1 taza (100 gr de queso mozzarella rallado (o al gusto))
  • 1 taza (125 gr de papas fritas trituradas (o al gusto))

Salsas

  • Salsas de comida rápida (mayonesa de ajo, salsa rosada, salsa de piña o mermelada de piña)
  • Salsa de tomate
  • Mostaza (opcional)
  • Mayonesa (opcional)

Instrucciones
 

  • Cocina las salchichas en agua hirviendo por unos 5 minutos o según las indicaciones del paquete y luego escúrrelas. También las puedes asar a la parrilla si deseas.
  • Durante el último minuto de cocción coloca una cesta para cocinar al vapor sobre los perros calientes que están hirviendo, agrega los panes y tápalos para suavizarlos.
  • Para armar los perros calientes, coloca una salchicha dentro del pan y agrega varias cucharadas de la ensalada de repollo, queso mozzarella, papas fritas y salsas a tu gusto. También les puedes agregar tocineta, huevos de codorniz y cualquier otro tipo de salsa que desees.
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