Salsa BBQ (Barbacoa)
Ingredientes
- 1 taza (200 gr de azúcar morena, bien compactada)
- 1 taza (240 ml de vinagre de sidra de manzana)
- 1 taza (240 gr de salsa de tomate, ketchup, catsup)
- ½ taza (120 ml de salsa inglesa)
- 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
- 4 cucharadas de cebolla picada (deshidratada o fresca)
- 4 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 4 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de paprika o pimentón dulce en polvo
Instrucciones
- AgregA todos los ingredientes a una olla mediana y revuelve bien. Deja que hierva a fuego alto y luego reduce el fuego a bajo y cocina por 30 minutos o hasta que espese. Sírvela inmediatamente o guárdala en la nevera en un vaso hermético por hasta 2 meses.
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