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Salsa Para Pizza Sin Cocción

 

¿Sabías que no siempre tienes que cocinar la salsa para pizza para que quede deliciosa? Para hacer esta salsa para pizza sin cocción solo necesitas una lata de tomates y unas cuantas especias. Verás lo sencilla que es de preparar.

 

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Una de las cosas que disfruto mucho hacer en casa con mi familia es hacer pizza casera. Cada vez que nos reunimos para hacer pizza nos reímos, conversamos y disfrutamos comiendo algo que todos hicimos desde cero, incluyendo la masa, que por cierto si pulsas aquí podrás ver la receta, y la salsa para pizza.

Hace varios años publiqué esta receta para hacer salsa para pizza que es deliciosa. Y hoy te voy a mostrar cómo hacer otro tipo de salsa, una salsa para pizza sin cocción. Es mucho más rápido hacerla y queda riquísima, sobre todo si la sazonas bien. Para hacerla utilizamos tomates enlatados y así obtenemos una textura más rústica.

La razón por la que usamos tomates en lata es porque es prácticamente una tradición aquí en EE.UU. ya que los inmigrantes italianos del siglo pasado la hacían de esa manera. Y no solo por eso, sino porque es muchísimo más rápido que tener que cocinar los tomates para hacer una salsa para pizza tan sencilla.

 

¡Buen provecho!

 

 

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Salsa Para Pizza Sin Cocción

  • Author: Diana
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 0 hours
  • Total Time: 10 minutos
  • Yield: 2 tazas 1x
  • Cuisine: Italiana

Ingredients

Scale
  • 1 lata (14.5 onzas o 411 gr) de tomates enteros
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Vierte los tomates con la salsa en un contenedor mediano y tritúralos muy bien con las manos hasta que obtengas la textura que desees. También puedes usar una lata de tomates triturados.
  2. Sazona la salsa con la cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, albahaca, azúcar, sal y pimienta.

Notes

  • La salsa puede durar entre 1-2 semanas si la refrigeras dentro de en un contenedor hermético y hasta 3 meses si la congelas en una bolsa resellable.

Keywords: Ingredientes, Salsas

 

 

 

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6 Comments

  1. Lili morales
    junio 8, 2020 / 3:14 pm

    Hola bn tarde bendiciones una pregunta estabsalsa la puedo hacer con tomate de cocina normal o tiene que ser exclusivamente con tomate de lata

    • sweetysalado
      Autor
      julio 15, 2020 / 10:50 am

      Para no tenerla que cocinar se necesitan los tomates enlatados. De otra forma puedes licuar tomates frescos con agua y un poco de aceite y cocinar la mezcla por unos 45 minutos o hasta que espese.

    • Ian
      octubre 30, 2020 / 5:26 pm

      Puede ser con tomate normal que tenga en casa. Lo único que necesita es 411 gramos de tomate.

  2. Gamaliel flores
    agosto 24, 2020 / 4:29 pm

    Hola buenas tardes muchas gracias por la receta, Los ingredientes tienen un ser secos por lo mismo que no lleva cocción o pueden ser frescos?

    • sweetysalado
      Autor
      agosto 10, 2023 / 10:01 am

      Es mejor secos para no tener ese sabor crudo en la boca. Para esta versión es mejor usar tomates enlatados, que ya vienen cocidos.

  3. matias
    octubre 22, 2020 / 8:36 pm

    para preparar 8kl de tomates en lata cuales serian la fracciones correctas?

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