Home » Recetas » Plato Acompañante » Arroz Con Zanahoria & Arvejas

Arroz Con Zanahoria & Arvejas

 

Prepara este arroz con zanahoria & arvejas para servirlo con todos tus platos favoritos. El color es realmente increíble y lo puedes servir con cualquier tipo de comida.

 

English

Yo soy de esas personas que puede comer arroz todo el día y no cansarse de él. Me encanta sencillo, con colores diferentes, texturas diferentes, sabores diferentes y con ingredientes diferentes, así coo en la receta que vamos a hacer hoy co zanahoria y arvejas. Mi mamá ha hecho esta receta por mucho tiempo, solo con zanahoria, más que todo porque es una forma fácil y sencilla de darle vegetales a esas personas de la familia que no los pueden ni ver. A mí me causa gracias porque no se necesita usar mucha zanahoria (si mucho solo una), pero ella se siente súper bien sabiendo que los ha engañado a todos.

Yo le agrego la zanahoria rallada no solo por el sabor que le aporta, sino también porque le da un color muy bonito. Por eso también me gusta agregarle las arvejas. Y nuevamente, también le puedes agregar otros ingredientes como cebolla, ajo, cilantro o cualquier otro tipo de hierva que más te guste.

En el video solo uso agua para hacer el arroz, pero queda espectacular cuando lo preparo con caldo de pollo, el cual no tenía a la mano cuando grabamos. El caldo de vegetales también funciona muy bien con esta receta.

¡Buen Provecho!

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Arroz Con Zanahoria & Arvejas

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4.2 from 382 reviews
  • Author: Diana
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Total Time: 35 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Cuisine: Americana

Description

Prepara este arroz con zanahoria & arvejas para servirlo con todos tus platos favoritos. El color es realmente increíble y lo puedes servir con cualquier tipo de comida.


Ingredients

Scale
  • 1 taza (225 gr) de arroz blanco de grano largo
  • 2 tazas (472 ml) de agua, caldo de pollo o caldo vegetal
  • ½¾ taza (25 gr – 37.5 gr) de zanahoria rallada
  • ½ taza (75 g) de arvejas
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Coloca todos los ingredientes en una olla mediana. Tapa la olla y deja hervir a fuego alto, luego reduce el fuego a bajo y cocina por 20-25 minutos o hasta que todo el líquido se haya evaporado y el arroz esté cocinado.
  2. Revuelve bien antes de servirlo.

 

 

 

Follow:

1 Comment

  1. junio 27, 2021 / 8:00 am

    Felicitaciones por esas recetas tan ricas quiero pedirte que si sabes la receta de las papas rellenas caleñas ,gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star